5月17日至5月19日，首届中国斋菜美食节在江苏省华西村举行。“中心”应邀前往参加比赛，与来自全国各地的斋菜美食大厨进行技艺交流。

餐饮管理部派出主厨林秋生和厨师甘志清、陈文智共同组成的团队，参加斋菜宴席比赛。三位大厨精心制作的 “禅茶一味舒三件、富贵松露酿金砖、鹭岛红桂石花草”等12道菜组成的——“禅斋幽谷”斋菜宴席，凭借纯天然的天地食材以及原汁原味的料理手法，同时运用音乐、灯光和云雾背景辅助，将禅寺文化与厦大人文相互结合，为在场专业人士奉献了一场兼具视听感官的美食盛宴，赢得了专家们一致的赞许。该套斋菜凭借色香味型俱佳，菜肴悦目香口，应天地之时节，沁人心脾，用无上的爱心创造出一道道人间美味，最终荣获本届美食节“金牌宴席”。